気分的に疲れているときにはクラフトビアバーに限る。子供が産まれたり、出張ラッシュで最近は行けなかったので久々来店。今日を狙ったのは訳がある。ラーメンねらいなのだ。豚バラ軟骨や鶏肉を煮込んだ週末限定料理がでた後のみに食べることができる貴重な限...
2009年12月 7日
クラフトビアバーでラーメンを堪能の続きを読む
美味しいビール、それにあう、おつまみについてのブログ
お店でビールの最近のブログ記事
インドから帰ってきたばかりだけど、すぐさまアメリカ出張。日本の地ビールが恋しくなってくる。いつもならダウンタウンの近くにホテルをとってTied Houseに行くのだけど、さすがについこの間行ったばかりなので、別の場所に行きたい。調べたところ...
 2009年11月12日
アメリカ出張その１ Faultlineでビールの続きを読む
というわけで、インドでの研修も無事に終えて、シンガポール経由で日本へと。シンガポールのチャンギ空港は乗り換えでよく使われる空港だ。もし空港によったときにシンガポールの名物料理を食べたい方は、ご安心を。空港内でも十分に美味しいシンガポールの料...
 2009年11月 7日
チャンギ空港にてタイガービールの続きを読む
というわけでようやく研修も終了。結局あまりビールを飲めずに空港へと向かう。ビールはあまり飲めなかったが、今回はまったくお腹をこわさなかったのは幸いか？来たときと違ってゆっくり見ることができたけど、やっぱりハイデラバードの空港はきれいだ。いく...
 2009年11月 6日
インド出張その３ 空港でキングフィッシャーの続きを読む
朝９時から６時までみっちり研修、その上インドの同僚はみな矢継ぎ早に質問し、その質問と質問の間は、体感０．０１秒。そんな中に割り込んで質問をしなくてはならないので、集中力が問われる。リフレッシュにと、近くのショッピングモールへと行ってみた。こ...
 2009年11月 4日
インド出張その２ キングフィッシャーの続きを読む
そんなこんなでようやくハイデラバードに到着。深夜便で真夜中到着ということと、デリーでのタクシーの客引き合戦を思い出して若干不安だったけどハイデラバードの空港は相当きれいで、客引きもいない。ひょうしぬけ。ハイデラバードは、高原だからだろうか、...
 2009年11月 1日
インド出張その1 インドのメキシカン料理の続きを読む
どこかでビールを飲んでから空港に、、、と思っていたのだけど、大雨が降り出したのであわててタクシーの乗り込んで空港へ。大雨だと渋滞して飛行機に乗り遅れてしまうかもしれないからだ。仕方がないので空港で夕飯をとることになる。でもチャンギ空港は非常...
 2009年11月 1日
インドへの出発は、今日の晩。それまでの間はまだまだビールを飲みますよ。ブランチとして訪れたのは、前回シンガポールを訪れた時にも来た、brewerkz(ブリュワークス)今回は昼間なので、外で、、、と思ったのだけど蒸し暑いので結局室内に。まず最...
 2009年11月 1日
ホーカーズでのビールは、ほんの準備運動。クラークキー近くにあるArchipelago（アーキペラゴ）が本命だ。場所は川沿いではないのでちょっと分かりづらい場所にあるが、なんとかたどり着く。カウンターがメインの店で、外とのしきりがなく開け放さ...
 2009年10月31日
インドのハイデラバードに出張にいくことになった。ところが日本からの直行便がない上に乗り継ぎがいい便がすでにチケット売り切れ。２０時間くらいかけて深夜にインド着という強行軍もあったのだけどかなりしんどい。ちょうど移動が土日だったので自費でシン...
 2009年10月31日
だんだんと寒くなってきた。寒くなると風邪を引きやすくなるので気をつけなくてはいけない。そんな風邪予防にぴったりなのが、渋谷のセンター街のはずれにある小肥羊（シャオフェイヤン）の火鍋だ。ニンニクもゴロゴロはいっているし、八角とか、クコのみとか...
 2009年10月22日
結局忙しくてろくにビールを飲む時間がなく、すでに帰国の日。最後の楽しみはサンフランシスコ空港でのビール。そのためにちょっと早起きして早めにチェックイン。出国審査を抜けた後のFire woodでビールを飲みますよ。オーダーしたのはハンバーガー...
 2009年10月17日
アメリカ出張その３ サンフランシスコ空港でビールの続きを読む
予定を詰めすぎて会社をでたのは２３時。すでにやっているお店は多くない。でも一日ごくろうさまビールを飲みたい。しかもタップで飲みたい。そんなときに開いているのがダウンタウンにあるSt Stephen's Greenここならいろんなビールをタッ...
 2009年10月15日
ひさびさのアメリカ出張。今月、来月は出張月間になりそうな予感。次の日からは、１日１３時間ミーティングというハードなスケジュールなので初日にまずはいつものTied Houseでリラックス。ビールを飲みに来るための気合いでJet lagなんて一...
 2009年10月12日
アメリカ出張その１ - Tied Houseの続きを読む
鷺沼にあるSal'sの姉妹店が渋谷にできたので、おそばせながら行ってきましたよ。渋谷駅からはちょっと歩くものの逆にこれくらい離れていた方が隠れ家的なお店感があっていい気もする。店内はうちっぱなしで天井がたかくて、木のテーブルが心地よい雰囲気...
 2009年10月 4日
Craftheads (クラフトヘッズ）の続きを読む
お台場の潮風公園で実物大のガンダムが展示されている。潮風公園ではバーベキューができるので、ビールを片手にガンダムに乾杯しようと思い、バーベキューを企画しようとしたのだけど、土日は当然のごとく予約がいっぱい。失意のどん底に陥っていたのだけど、...
 2009年8月24日
ガンダムをつまみにビールの続きを読む
暑い日が続いている今日このごろ、みなさんいかがお過ごしですか？ところでハイネケンのエクストラコールドというものを知っているだろうか？ハイネケンをキンキンに、そう、零度以下までキンキンに、この上なくキンキンに冷やしてサーブしたものなのだ。どう...
 2009年8月18日
仕事が忙しい、、、今日はお昼ご飯を食べる時間すらなかった。。。ようやくありつける夕ご飯、堪能したい。そこで思いついたのがオープンしたばかりのタップルームの原宿店。場所は原宿のにぎやかな通りを一本入ったところにある。ちょっとわかりにくいかな？...
 2009年8月10日
原宿タップルームで串とビールを堪能の続きを読む
最近ちょっと疲れ気味なので、肉バー(×)、クラフトビアバー(○)に癒されに行ってきましたよ。今日のお目当ては、限定料理の豚バラ軟骨ロング（５００円）この量で５００円は安いなー。まだ煮込んでそれほど時間がたっていないので、コリコリ感がちょうど...
 2009年8月 2日
クラフトビアバーで豚バラ軟骨ロングの続きを読む
日吉に新しく本格的なアイリッシュパブができたので行ってきましたよ。立地はややわかりにくいので、こちらの地図を参考にしてください。ちなみに名前もちょっと読みにくいのだけど、O'Brien's でオブライエンズと読む。内装はなかなかの心地よい雰...
 2009年8月 2日
最近行っていなかったので渋谷のTHE GRIFFON (ザ グリフォン) にビールを飲みに行ってきましたよ。なんとなくこのお店は本を読みに来る時に落ち着くのだ。最初にいただいたのは、プレストン ペールエール。ホップが適切なききかたでまとまっ...
 2009年7月29日
THE GRIFFON (ザ グリフォン)の続きを読む
夏もいよいよ本番。スタミナをつけねばなりません。夏のスタミナ料理といえば鰻です。ということで向かったが渋谷で安くて旨い鰻をいただける、うな鐵 （うなてつ）。まさにウナギの寝床のような奥まったところにお店はある。まずは喉が渇いたのでビールを1...
 2009年7月26日
渋谷のうな鐵 （うなてつ）の続きを読む
その２の続きです。醸造所見学が終わった後も飲み続けますよ。まずは、カントリーガールかぼちゃエール。独特の甘みがいい感じ。とビールを楽しんでいると、ブライアンの子供たちがやってきて、「イカのトンビと豚トロいかがですかーー」と売りに来る。９周年...
 2009年7月23日
沼津タップルーム ９周年イベント その3の続きを読む
前回の続きです。一通り飲んだ後で、ビール醸造所の見学ツアーの時間となる。最初の醸造所は、今レストランがある２階に、その後拡張して１階フロアー全部に、そしてさらにさらに拡大して、タップルームから歩いて１０分くらいのところに新醸造所がある。醸造...
 2009年7月22日
沼津タップルーム ９周年イベント その2の続きを読む
地ビール好きな人々の間で非常に評判が高い地ビールメーカーのうちの１つベアードビールの９周年イベントがあったので、はるばる沼津まで小旅行に行ってきましたよ。ビアともＷさんと電車で来ること２時間以上。 やっとたどり着いた。１２時開店のところ１時...
 2009年7月19日
沼津タップルーム ９周年イベント その１の続きを読む
そういえば、白穂乃香（しろほのか）のブロガーイベントにはまだ続きがあるのを忘れていました。ブロガーイベントで、恵比寿麦酒記念館のお試しチケットをいただいたので、有料試飲コーナーへみんなこぞって流れ込む。ここでは、ヱビスの他試験的に造っている...
 2009年7月13日
最近ビールオフ会が多く、順調にビア友が増えているので、うれしい限りのこのごろ。この日もまたビールオフ会に行ってきましたよ。今日訪れたのは、渋谷にあるブリティッシュパブ、The Aldgate (オールゲート)。 アルドゲートと読んでしまいた...
 2009年7月12日
その１の続きです。というわけで、白穂乃香（しろほのか）のブロガーイベントに来ています。一通り注ぎ方も教わったところで、いよいよお待ちかねの乾杯！まずは１杯目は、社員の人に注いでもらって理想の状態でのみますよ。いやー、泡が本当にきれいだ。きめ...
 2009年7月 8日
白穂乃香（しろほのか）のブロガーイベント その2の続きを読む
麦酒男さんの招待で、サッポロが主催の白穂乃香（しろほのか）のブロガーイベントに行ってきましたよ。ビールブロガーをあつめて、サッポロビールが丁寧に暖めて育てている白穂乃香（しろほのか）というビールを紹介するというイベント。（交通費はいただいた...
 2009年7月 4日
白穂乃香（しろほのか）のブロガーイベント その１の続きを読む
ちょっと前のことだけど関内のクラフトビアバーに行って週末限定料理のチキンを堪能してきましたよ。本当は、Y150の蜘蛛のロボットの写真を撮ろうとしたのだけど、この日は雨なので断念。しかたがないので（？）ビールを飲みに来た。結局月１回くらいのペ...
 2009年6月20日
クラフトビアバーでチキンを堪能の続きを読む
武蔵小杉にいい感じのアイリッシュパブがあると聞いてやってきたのはマッキャンズ （McCANN'S）。駅からは近いのだけど、場所がわかりづらい！！地味な看板がオリジン弁当の隣にでているだけなので、すぐに見つけることができなかった。若干入りづら...
 2009年6月16日
日本３大ビールブログのうちの１つ（勝手に認定）生ビールブログの麦酒男さん主催のビアブロガーオフ会にいってきましたよ。初対面のみなさんばかりなのにいきなり道にまよって遅刻。なんとか乾杯には間に合った。（みなさんすみません、、、）梅雨入り直前だ...
 2009年6月11日
森のビアガーデンでビアブロガーオフ会の続きを読む
過去に野毛でディープに飲むという企画をやったのだけど、まだまだ野毛の味をひきだせていないので再度野毛を訪れてきた。訪れたのは福田フライ。立ち飲みのお店で昭和の雰囲気たっぷりのレトロな雰囲気のいい感じの立ち飲み屋だ。お母さんがフライを揚げ、息...
 2009年6月 6日
福田フライで立ち飲みビールの続きを読む
地ビールファンの間でなにかと話題のクラフトビア ムーライトに行ってきましたよ。このお店の最大の特徴は、その安さ！なんと１杯３００円 （２００９年５月中は２５０円！！）普通の大手ビールメーカーのビールの生中を一般的な居酒屋で飲むより安いではな...
 2009年5月31日
以前から行ってみたかった鷺沼のサルズに行ってきましたよ。てっきり、常連が多くて入りづらいのかと思いきや、全然入りやすいお店だったので一安心。カウンターに座り、ビールを注文。初夏の涼しいちょうどいい気温の中、窓を開け放った店内は、夜風が吹き込...
 2009年5月28日
鷺沼のサルズでビールの続きを読む
ビール仲間の間で評判のカタラタス (Cataratas)に行ってきましたよ。このお店は、夫婦で経営していて、新婚旅行を兼ね、世界一周して世界のビールを飲んで仕入れるビールを決めたと言う。ここのお店では、なかなか他のお店では出会うことのできな...
 2009年5月25日
渋谷のカタラタス (Cataratas)でビールの続きを読む
クラフトビアバーに続いて行ったのは、近くにあるフルモンティ。他の人のビールブログでこのお店の存在を知ったのだけど行ったのは今回が初めて。店内は、落ち着いた雰囲気のブリティッシュパブ。ダーツなんかもあったりして、ゆっくり週末に過ごしたい感じの...
 2009年5月10日
ちょっと前の話になってしまうけど、最近ご無沙汰していたクラフトビアバーに週末限定肉料理を食べに行きましたよ。雨が降っている日だったので人が少ないかと思ってねらっていったのだけど、結構人がいる。 みんな考えていることは一緒らしい。 この日の限...
 2009年5月10日
横浜関内クラフトビアバーで豚肩ロースの続きを読む
前回の続きです。昨日の晩は、Sylvans（シルバンズ）のビールを堪能した。またいつかこのレストランを訪れたい、、、と思っていたのだけど、翌日のランチにまた訪れましたよ。近くにドギーパークがあり、子供を遊ばせられるということと、食事が美味し...
 2009年5月 4日
前回の続きです。箱根・河口湖旅行２日目。ついに今日が本番なのです。なので万全をきすために、ランチではビールなし。(奥さんに運転させてばかりだとビールレストランへ行く許可がでない危険性も！)そして夕方にやってきたのが、あの富士桜高原麦酒の醸造...
 2009年4月29日
前回の続きです。御殿場高原ビールの後は、御殿場アウトレットショッピングモールによって買い物をし、箱根にある仙石亭へと向かう。なぜここに泊るかというと、部屋食でフレンチを食べることができるからだ。小さい子供連れでもフレンチを食べることができる...
 2009年4月28日
箱根仙石亭にてお座敷フレンチの続きを読む
前回の続きです。グランテーブルで御殿場高原ビールを堪能したのだけど何か物足りない。その物足りない理由は明らかで、季節限定ビールの桜を飲まなかったからだ。店内で飲むと限定のグラスがついてくるのはいいのだけど、量が260mlしかないし、924円...
 2009年4月26日
御殿場高原ビール桜を飲みながら富士宮焼そばの続きを読む
最近ネタをため込んでしまっているので、季節外れにならないうちに更新。（すでに季節外れ？）高速道路の料金が１０００円になっている今がチャンスと、河口湖方面へ 地ビールの旅 家族旅行にいってきましたよ。まず最初に立ち寄ったのは御殿場高原ビールの...
 2009年4月26日
ギネスの看板があるから、樽生のギネスがある、と思ってはいったら実は瓶のギネスをサージングマシンで泡立てたものだった、、、という経験をした人は少なくないのではないだろうか。ギネスが樽詰かどうかを見極める方法として、ギネスの看板のサイズを見ると...
 2009年4月23日
前回の続きで、再びイクスピアリからお届けします。前回ロティズハウスで２杯しか飲まなかったのには訳がある。それは最近開店したばかりの、スペインバル バル・リカ・セルヴェッサだとハーヴェストムーンのリアルエールを飲むことができるという情報を得た...
 2009年4月18日
ちょっと前のことだけど、舞浜までふらりと一人旅をしてきましたよ。家族をおいて一人旅をするからには、ネズミさんに会いに来たわけではありません。舞浜と言えば、ハーヴェストムーン。ディズニーランドの隣にあるイクスピアリで地ビールを堪能することがで...
 2009年4月13日
新宿駅の一角の決して広いとはいえない場所に店を構え、食材に最高のこだわりを見せ、それを安く提供しているBERG (ベルク)というお店の名前は前から何度か聞いてはいた。なかなか訪れる機会がなかったのだが、そのBERG (ベルク)が立ち退きを求...
 2009年4月 3日
新宿 BERG (ベルク)の続きを読む
飛行機出発の時間までは、まだあるのでビール飲みますよ。セントーサ島の観光もそこそこに続いて向かったのは、リトルインディア。インドから移住してきた人が多く住む街だ。リトルインディアの駅を降りると、、、おお、確かに香りが以前インドに行ったときと...
 2009年3月28日
無事に任務完了したので、週末はシンガポールの名所を回ることにした。そこでむかったのがセントーサ島。観光者向けに様々な施設があるのだ。MRTを乗り継いで、入島料を支払ってセントーサ島に入った僕を待ち受けていたのは、、、でかい！でかいマーライオ...
 2009年3月28日
旅のつかれも何のその。津津ではビールをちょっとしか飲まなかったので第二ラウンドでシンガポールのマイクロブリューワリーに挑戦しますよ。場所はクラークキーのそばにあるBrewerkz (ブリュワークス)というレストラン。川沿いにあるレストランで...
 2009年3月25日
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