おいしいと評判のトマトを実家からもらった。なんでも行列ができるくらい美味しいらしい。せっかくの美味しいトマトなので、そのトマトをおつまみのフルコースにしてビールに合わせてみた。まず最初の一品は、トマトにオリーブオイル、粒こしょう、塩、粉チー...
2009年5月20日
簡単ヘルシーおつまみ 美味しいトマトは美味しいの続きを読む
美味しいビール、それにあう、おつまみについてのブログ
簡単おつまみレシピの最近のブログ記事
最近おつまみレシピをやっていないので、ひさびさの登場です。今回のテーマはヘルシーでローカロリーなおつまみ。ずばり、こんにゃく。おつまみがこんにゃくであれば遠慮なくビールを飲むことができる。【作り方】 - 水(100cc)にだしの素...
 2009年5月16日
簡単ローカロリーおつまみ 玉こんにゃくの醤油煮の続きを読む
偶然乗せてみたら、予想を遙かにふっとばす勢いでおいしかったので紹介。その名も鰹節キムチ豆腐。レシピはその名の通り、豆腐の上に鰹節をかけて、キムチを乗せる、そして醤油を垂らすだけ。ポイントはたっぷりの鰹節を使うこと。その鰹節とキムチの相性が予...
 2009年4月 7日
簡単おつまみレシピ キムチ豆腐の続きを読む
ヘルシーでそれなりにおつまみになる食材の一つゴボウ。今日は、そのゴボウをつかった簡単なおつまみのレシピを紹介しますよ。レシピは、材料: ゴボウ、ベーコン、ニンニク作り方: - ゴボウを斜め切りにする。（ささがきでもいいかも）&n...
 2009年3月21日
世界的に不況が騒がれる今日このごろ皆さんいかがお過ごしでしょうか。不況の中でもやはり美味しいビールは飲みたい、そんな方にオススメなのが、節約簡単おつまみレシピ。今日ご紹介するのはこちら！じゃじゃーんこの豪華なおつまみフルコースがなんと！ 原...
 2009年2月28日
スーパーで珍しいお肉、せせりが半額で売っていたので買ってみた。せせりは鶏の首の肉でコリコリした食感がたまらない。焼鳥屋でもあれば注文するほど好きな肉の１つ。どうやったら一番美味しくなるかと考え、結局ネギ塩焼きにしてみることにした。レシピは至...
 2009年2月 6日
実家から越前かにをたくさんいただいた。幸いにしてカニミソ好きの人がいなかったので、ほぼ独り占めしてしまった。ところが、そんなにカニミソばかり直接食べられるものではない。日本酒好きの人であれば、甲羅に日本酒をいれて飲んだりするらしいが、僕はや...
 2008年12月30日
カニミソチャーハン と こしひかり越後ビールの続きを読む
キリンから、明治と大正のラガーの復刻版がでている。たしか２年くらい前も同じような企画があった気がするけど、飲み損ねた記憶がある。今回はすかさずゲットアンド試飲。パッケージはこちら。大正のキリンは色違いだけど今のキリンの格好をしているが、気に...
 2008年12月16日
明治と大正のキリンラガーを飲み比べるの続きを読む
缶詰といえば、簡単おつまみの定番。でもちょっと手を加えるだけで本格おつまみになるのです！今回の簡単おつまみは帆立の缶詰とキャベツとチーズを使ったおつまみ。作り方はいたって簡単。帆立の缶詰をほぐし、キャベツとマヨネーズ少々とよく混ぜ合わせる。...
 2008年8月27日
ホタテとキャベツの簡単おつまみの続きを読む
カレー好きのみなさんこんにちわ。確かに一晩おいたカレーは美味しいけど、二晩続けてカレーを食べるのはちょっと、、という方にオススメです。カレーに飽きたらおつまみにしてしまいましょう！レシピは非常に簡単。フランスパンの上にカレーをのせてチーズも...
 2008年8月22日
残ったカレーで簡単おつまみの続きを読む
あつい、あつい、あつい。こういうあつい時には、旬の夏野菜を食べると健康によいと聞いたことがある。そこでスーパーで売っていたオクラを使って簡単おつまみ２品のご紹介。１品目はこちら。オクラを切って、梅干しと鰹節を混ぜて、めんつゆをかけただけ。梅...
 2008年8月10日
オクラの簡単レシピと多摩ビールのスーパーエールの続きを読む
以前に野毛の串友で食べたおつまみの味が忘れられず、自分で適当に作ってみることにした。合わせるビールは、ヱビスザホップ。なぜか野菜のつまみには、このYEBISU The Hopがよく合うような気がしている。作り方はいたって適当。ごま油にすりご...
 2008年8月 7日
以前の記事で珍しいインドの青鬼というビールが手に入ったと喜んでいたが、ビアフェスでもインドの青鬼が２本も届いた。かなり美味いビールでぜひリピートしたいと思っていたので好都合。いやーやっぱりいい顔をしていますねー今回合わせるのは、簡単おつまみ...
 2008年7月12日
デパ地下で仕入れたレアなビール第４弾。ついに最後。また仕入れねば。今回のビールは軽井沢高原ビール ESB/エキストラスペシャルビターだ。季節限定のビールで、これまたパッケージデザインがすばらしい。ビターというスタイルのビールだけど、ビタービ...
 2008年6月27日
雪印からでている、さけるチーズはコンビニなどでも手軽に買えて、おつまみには最適だ。だけどいつも同じ味では物足りない。そこで今日は、さけるチーズをより美味しく食べる方法をご紹介。準備はいたって簡単。（１） オリーブオイルのソースオリーブオイル...
 2008年5月 5日
簡単レシピ さけるチーズをより美味しく食べる方法の続きを読む
ビールは美味しいがやはり気になるのは、健康。おつまみになるのはどうしても脂っこいものになりがち。だけど、こってりしたものの方がビールが進む。。。そんな時に我が家でよく作るのが、ゴボウのチーズ焼き。レシピは至って簡単。・ゴボウをささがきにして...
 2008年4月26日
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