オクラの簡単レシピと多摩ビールのスーパーエール

あつい、あつい、あつい。
こういうあつい時には、旬の夏野菜を食べると健康によいと聞いたことがある。

そこでスーパーで売っていたオクラを使って簡単おつまみ２品のご紹介。

１品目はこちら。

オクラを切って、梅干しと鰹節を混ぜて、めんつゆをかけただけ。
梅干しの酸っぱさが食欲をかき立てるのでGood。
意外にもビールに合う。

つづいての簡単おつまみは、オクラとチーズの鰹節まぶし。

レシピはタイトルが示す通り、オクラとクリームチーズと鰹節を混ぜただけ。
きわめて簡単。

お好みで醤油をたらしてもいいかもしれない。

それらのおつまみに合わせるのは、多摩ビールのスーパーエール。

よなよなエールが野菜に合うので、これもあうのではと思って合わせてみた。

ビール単体で飲むと、甘苦さが強く、まったりとした飲み心地。そんなにホップは強く感じない。

ビール単体では美味しいのだけど、これはあまり野菜には合わないかもしれない。
もっと肉みたいに脂っこいものの方があうか？

オクラもおいしくビールもおいしいけど、今回は合わせ方に失敗してしまったかもしれない。
オクラにはおそらく、ホップが強くきいたビールが合いそうな気がする。