シンガポール旅行その3　brewerkz（ブリューワークス）

インドへの出発は、今日の晩。

それまでの間はまだまだビールを飲みますよ。

ブランチとして訪れたのは、前回シンガポールを訪れた時にも来た、brewerkz(ブリュワークス)

今回は昼間なので、外で、、、と思ったのだけど蒸し暑いので結局室内に。

まず最初にいただいたのは、Hop Back Ale。

Hop、、、と名前がついている割にはあまりホップを感じない。
むしろ発酵臭が強めのビールだ。

食事としていただいたのはこちらのVolcano Burger。

パテにスパイスが練り込んであり、これがなかなか美味い。
結構辛いが、食欲をそそる味だ。

もちろんビールもすすむ。

二杯目にいただいたのはゴールデンエール。

すっきりしていて非常に飲みやすい。
やっぱりこういうビールの方がこの気候によくあう。

Volcanoバーガーがあまりに美味しいので思わず３杯目。

Pumpkin head aleをいただく。

ほほーなるほど。
パンプキンと名前がついているだけあって、カボチャのような甘さを感じるビールだ。

一見奇抜さをねらったようで、この甘みがなかなかビールの旨味を引き立てている。

かなり美味い。

このお店は料理も美味しいからかなりオススメだ。