シンガポール旅行その3 brewerkz(ブリューワークス)

2009年11月 1日
インドへの出発は、今日の晩。

それまでの間はまだまだビールを飲みますよ。

ブランチとして訪れたのは、前回シンガポールを訪れた時にも来た、brewerkz(ブリュワークス)

brewerkz今回は昼間なので、外で、、、と思ったのだけど蒸し暑いので結局室内に。

まず最初にいただいたのは、Hop Back Ale。

Hop back aleHop、、、と名前がついている割にはあまりホップを感じない。
むしろ発酵臭が強めのビールだ。

食事としていただいたのはこちらのVolcano Burger。

Volcano burgerパテにスパイスが練り込んであり、これがなかなか美味い。
結構辛いが、食欲をそそる味だ。

もちろんビールもすすむ。

二杯目にいただいたのはゴールデンエール。

ゴールデンエールすっきりしていて非常に飲みやすい。
やっぱりこういうビールの方がこの気候によくあう。

Volcanoバーガーがあまりに美味しいので思わず3杯目。

Pumpkin head aleをいただく。

pumpkin head aleほほーなるほど。
パンプキンと名前がついているだけあって、カボチャのような甘さを感じるビールだ。

一見奇抜さをねらったようで、この甘みがなかなかビールの旨味を引き立てている。

かなり美味い。

このお店は料理も美味しいからかなりオススメだ。

お店情報:
Brewerkz Riverside Point
30 Merchant Road #01-05/06 Riverside Point Singapore 058282