秋だサンマだナスだ秋味だ！

子供が産まれたり、仕事がめちゃくちゃいそがしかったり、親知らずを2本抜いたりと忙しくて最近更新できていなかったけどようやく復活。

しばらくは禁断のさかのぼり更新をするかもしれませんので過去の記事もぜひ見てみてください。

というわけでいつの間にか秋！　食欲の秋、ビールの秋！
今日は秋の味覚とをおつまみにビールを楽しみますよ。

最初に登場するのは美味しい秋ナスを使った簡単おつまみレシピ。

例によってレシピは超簡単。

 - ナスを油で炒める
 - 火を止めたあとに瓶詰めのエノキをいれる

以上終了。

調味料は追加はいっさいなし、エノキの瓶詰めの塩気だけで十分。
簡単な上ビールのおつまみにうってつけなので我が家では頻繁にでてくるメニューだ。

続いてのおつまみは秋刀魚！

やっぱりこれなしには、秋の味覚をかたれないでしょう。
安いし旨いし最高です。

そしてそれらの秋の味覚のおつまみにあわせるのはもちろんこちら。
キリンの秋味だ！

毎年秋に限定発売されるのだけど、年によって微妙に味が違う気がするので、毎年飲み比べるのが楽しみ。

今年は当たり年のような気がする。
秋らしい芳醇な香りが口の中に広がる。

そしてなんといっても秋の味覚にあわせて調整したのではないかと思われるほど秋刀魚とナスに良くあうのだ。

この秋味、意外に販売期間が短いのでみかけたらすぐに買っておかないとなくなってしまうので要注意。