邪道？王道？　チリビールにとんがらし麺

ビールにおつまみを合わせる場合、似たような味のおつまみを合わせるとうまくいく場合が多い。

たまたまスーパーでみかけたチリビール。学生時代に一度だけ試したことがあり、懐かしくて買ってみた。

このチリビールアメリカ産で、青唐辛子がまるまる一本漬けてある。結構辛くて、つまみなんてなくても飲めるくらい辛い味がある。

王道でいくなら、当然辛いチリビールには、辛いものをあわせるのがいいのだろう。

だけど、この辛いビールに勝てるくらい辛いものと合わせなくてはチリビールの味に負けてしまうだろう。

そんな理由で選んだのが、このとんがらし麺。

麺にとうがらしが練り込んであり、スープも辛い。その上付属の唐辛子パウダーを入れて食べるという、まさにチリビールの対抗馬としてうってつけのおつまみだ。

ちなみにこのとんがらし麺、豚キムチ、イタリア風、メキシコ風、熟辛等々手を変え品をかえ、シリーズが継続している。残念ながらコンビニに並んでいる期間は短いことが多いので、新種を見つけたら買い置きをしている。

うーん、、青唐辛子がういているなあ、、

しかも賞味期限近くだから、辛みのエキスが相当溶け出しているのだろう。辛い。

そしてその辛いチリビールにとんがらし麺を合わせるのだけど、やっぱり辛い。

辛い＋辛い＝とても辛いので、普通のおつまみが食べたくなってしまう。

いやはやこれはちょっと失敗な組み合わせかも。