意外な組み合わせ、シメサバサンド

しめ鯖の真空パックになったやつは賞味期限も長いので、おつまみがないという時にとっても重宝する。
もちろんそのまま食べたって美味しいのだけど、それをサンドイッチにしてしまうとこれがまたいいビールのおつまみになるのだ!

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ワカメのゴマ油炒め

たまたま、わかめの塩蔵したものをいただいた。
乾燥わかめと違って塩蔵わかめは肉厚で旨味が断然違う。

この旨味を活かしたまま酒のアテにするには、、、
そうだ、ごま油で炒めよう!

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ブログを再開しました

最後にブログを更新してから3年以上立ってしまったのですが、久々にブログの更新を再開します!

せっかくの更新なのでブログのデザインだけでなくテーマも変更しました。

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