簡単ヘルシーおつまみ　美味しいトマトは美味しい

おいしいと評判のトマトを実家からもらった。なんでも行列ができるくらい美味しいらしい。
せっかくの美味しいトマトなので、そのトマトをおつまみのフルコースにしてビールに合わせてみた。

まず最初の一品は、トマトにオリーブオイル、粒こしょう、塩、粉チーズをかけたもの。

美味しいことは美味しいけど、トマトが美味しすぎるので、チーズがトマトの味に負けてしまっている。
チーズがなくても味が変わらないのでは？というくらい味の濃いトマトだ。

なんというトマトの実力だ！

続いての２品目は、トマトに鰹節をかけて醤油を垂らした和風のトマトのおつまみ。

おーーー

予想以上に美味い！
トマトの味の濃さと鰹節の旨味が調和して美味い。
おつまみ戦闘力も高く、これだけでビール１杯いけてしまいそうな勢いだ。

こんな簡単なビールのすすむおつまみがあるとは灯台もとくらしだ。
今回のフルコースで一番美味いかも。

最後の一品は、シンプルにバジルと塩をかけただけのもの。

やっぱりバジルとトマトはよくあう。
裏切らない、期待通りの美味しさ。

これらのトマトのフルコースに合わせたのは、多摩の恵ビールのペールエールボトルコンディション。
通常このボトルコンディションは、１，２年寝かせるのだけど、ホップの利いている状態でも飲んでみたいので、４ヶ月で開栓。

さすがに熟成感はやや弱めだけど、これはこれで若々しさがあり美味い。
実はもう一本あるのでそちらはもっとねかせてから飲む予定。