横浜関内クラフトビアバーで豚肩ロース

ちょっと前の話になってしまうけど、最近ご無沙汰していたクラフトビアバーに週末限定肉料理を食べに行きましたよ。

雨が降っている日だったので人が少ないかと思ってねらっていったのだけど、結構人がいる。
みんな考えていることは一緒らしい。

この日の限定料理は、豚肩ロース。
パリパリに香ばしく焼いてあり、塩加減もビールのおつまみとしてはちょうどよい味の濃さ。
旨い。

そんじょそこらの洋食屋で食べるよりクラフトビアバーで食べる肉料理の方が美味しい。

１杯目にいただいたビールはスワンレイクのゴールデンエール。

すっきりしていて苦みと甘みがほどよい感じで美味い。

豚肩ロースとの相性最高。

２杯目にいただいたのが、いわて蔵 杉樽レッドエール。

杉樽で熟成されているせいか、香りが全然ビールっぽくない。ウィスキーみたいな気もする。
美味い。

それにしてもクラフトビアバーの心地いいところって、カウンターのサイズがほどよくて初対面の人たちであっても話をしやすい程度の距離なんだろうなあと思った。
（あとはお客さんのビールの知識の量が皆ことごとく高いことか？）

この日もマニアックなビールの話題で盛り上がる。

最近足が遠のいてしまっていたけど、また通おう。