500mlで5000円もするヴィンテージビール　nine tailed fox (ナインテイルドフォックス)

そのビールはずーっと冷蔵庫に眠って熟成していた。
いつか家を買って引っ越すその日まで。。。
引っ越しの前に祝杯として飲もうと心に決め、一生懸命仕事をしてきた。

そしてついにその日が来たのです！！

それがこちらの那須高原ビールのヴィンテージビール「ナインテイルドフォックス (Nine tailed fox)」だ！！

北京五輪のごとく胸に輝く金賞受賞の文字。

どっしりとした重厚感のあふれる瓶。

このビールなんと！　５００ｍｌ入りで５０００円近くもするのだ！！！
しかも最低でも２，３年は熟成させてから飲むことが前提となっているヴィンテージビールなのだ！

その証拠がこちら。
製造されたのはなんと３年前の２００５年。
アルコール分は１２％もある！

さらに驚くべきは賞味期限。
２０３０年まで熟成できるようだ。
２５年後なんてとっておけるのか？

ふたを開けてみると、、、

奥の方から熟成に満ちた香りがたちのぼってくる。

そしてグラスに注いでみると、シロップのようにとろとろと流れていく。
そして、この熟成されたいい色！

グラスを口に近づけると、あまーい濃い香りが漂ってくる。

一口飲んでみると、、

うまーーーーーい！！

鼻に一瞬ブランデーのような香り、濃厚な甘みと酸味と苦みがバランスよく舌の上を通り抜け最後にコルクのような樽のような熟成された香りが舌に残る。

かといって、強すぎずちょうどいいバランス。
たしかにアルコールも強いがビールとしてのバランスを崩さない絶妙なバランスになっている。

本当にうまーーい！！

いつかこのビールが飲める日がくるまで、、と思ってがんばっていただけに美味しさもひとしお。

また購入して、子供が成人するときに飲む、、とか記念日的に使うと人生にメリハリのつくヴィンテージビールだ。